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中国茶叶流通协会

普洱市提升普洱茶精深加工水平

时间: 2019-11-07 14:36 来源: 云南网 作者:信息宣传部
  为加快普洱市茶产业提质增效、转型升级,近年来,普洱市各地各部门突出重点、狠抓落实,进一步提升普洱茶精深加工水平,力争到2022年,全市规模以上茶叶加工企业精深加工产品比重达到80%以上。
  在工作推进中,支持企业新建、扩建标准化精深加工生产线,引导企业对茶产品进行开发。规范茶产品标准化生产工艺,大力促进普洱茶、红茶、绿茶生产工艺创新和技术推广,鼓励多茶类产品开发及茶树资源综合利用,推动企业产品工艺及质量标准体系建设,规范生产过程,提升普洱茶精制能力。加大精深加工设施、设备的改造提升力度,鼓励企业开展新工艺、新产品、新包装等标准化技术研究。加大快销品、“花果”茶、小包装等产品加工比重,扩大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用,加强茶饮料、茶膏、速溶茶、茶籽油等产品研发,加大茶保健品、茶食品、茶日化品等创新开发,促进产品结构多元化发展。创新茶产品的设计、包装理念,使用绿色设计、绿色包装材料,满足消费市场的绿色生活需要。
(责任编辑:信息宣传部)
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